昆明计划采取“N+1”模式处理餐厨垃圾

昆明市推进爱国卫生“7个专项行动”新闻发布会昨日举行。记者从会上获悉，截至11月底，昆明市35905家餐饮单位符合“净餐馆”专项行动7个达标要求。截至目前，建成区提升改造农贸市场220个。

昆明市市场监督管理局副局长李凌介绍，截至11月底，全市在全省率先实现城区餐饮单位全达标，35905家餐饮单位符合“净餐馆”专项行动7个达标要求，其中中型以上餐馆达标3802家、小型餐馆达标22963家、单位食堂达标2452家、餐饮类食品摊贩达标6688家。

“截至目前，建成区提升改造农贸市场220个，淘汰取缔5个，整合搬迁1个，提升改造65个，巩固规范147个。”李凌说，目前昆明市农贸市场及周边环境卫生明显改善，“脏乱差”问题得到有效治理，市场软、硬件设施得到显著提升。

会上，昆明市城市管理局垃圾分类处处长张希胜透露：“我们计划采取‘N+1’的模式，即N个分散式处理设施和1个集中式处理厂来处理餐厨垃圾。”张希胜表示，全市计划依托1个集中式餐厨垃圾处理厂托底，优先收运处理学校、医院、党政机关、国有企事业单位和星级酒店等产生的餐厨垃圾；分步设置N个分散式处理设施，就地就近及时处理街面餐厅、背街小巷、小吃店、米线店等小型餐馆产生的餐厨垃圾。

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